家政服务与管理

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专业介绍

培养目标:本专业培养具备营养学、生理学、基础医学、家政学等理论知识,熟练掌握营养咨询、营养指导、营养评价的基本技能和相关政策法规,面向家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业等领域,从事营养指导和营养咨询等工作的服务型高技能专门人才。

就业方向:本专业毕业生可在家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业从事营养评估、营养指导、营养咨询、营养配餐、销售等公共营养师工作及其他与本专业相关的岗位。

主干课程:家政学、生理学、营养学、家政服务技术、临床营养、食疗与药膳、烹饪营养、膳食调查与评价等。

专业特色:本专业作为一门新兴专业,适应了我国国民对营养的需求,根据《公共营养师》职业标准进行课程设计,学生就业面广,社会需求大。本专业有设备一流的家政实训室,是家政服务员国家职业技能鉴定站,从事过多期家政服务员职业技能鉴定。


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